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追加講習 別立て法のロールケーキ

2013年の基本クラスで共立て方のふわふわのロールケーキをマスターしたら、
ぜひチャレンジしてその違いを感じてほしいのが、
別立て法のスフレロールケーキです。
配合も作り方もまったく違うこの生地は、焼き面がとてもきれいで、
食感は少しもちっとしています。
共立て方のロールケーキより手際のよさが必要となりますので、
こちらの教室は昨年共立て法のロールケーキを受講していただいた方を
対象とさせていただきます。


教室受け入れ日程:

別立て法のスフレロールケーキ

4月10日(木)①13:00-16:30(キャンセル待ちになりました)


参加費:4000円(作ったお菓子は全てお持ち帰り、試食付き)
持ち物:エプロン・筆記用具・保冷剤・保冷バッグ
定 員:各クラス3名
 (どうしても日程の合わない方や、お子様連れでお教室を受講されたい方(2名様以上~)は、
  別の日程にてお受けすることも可能です。どうぞご連絡ください♪) 

★ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問合せください。

                ミニョン うえのなつき
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4月のお菓子はスフレチーズケーキです。

シュワッとかるい食感の中に、濃厚なクリームチーズのこく。
カスタードクリームにクリームチーズとなめらかなメレンゲをあわせていく
このケーキは、手際のよさとメレンゲのたて具合、焼き加減がポイントです。
ベイクドタイプとはまた違ったおいしさのチーズケーキをマスターして
バリエーションを増やしましょう!


教室受け入れ日程:

4月20日(日)①9:30-13:00(キャンセル待ちになりました)
4月21日(月)①9:30-13:00(キャンセル待ちになりました)
4月24日(木)①13:00-16:30(キャンセル待ちになりました)
4月25日(金)①9:30-13:00(キャンセル待ちになりました)
4月26日(土)①9:30-13:00(キャンセル待ちになりました)


参加費:4000円(作ったお菓子は全てお持ち帰り、試食付き)
持ち物:エプロン・筆記用具・保冷剤・保冷バッグ
定 員:各クラス3名
 (どうしても日程の合わない方や、お子様連れでお教室を受講されたい方(2名様以上~)は、
  別の日程にてお受けすることも可能です。どうぞご連絡ください♪) 

★ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問合せください。

                ミニョン うえのなつき